Każdy, kto karmił kiedyś dziecko wie, jak bardzo apetyt rośnie w miarę dorastania. W Zambii ludzie jedzą rękoma, bez użycia sztućców. Szanujemy ten zwyczaj i na siłę nie wprowadzamy europejskiego savoir-vivre’u. Jesteśmy wierni natomiast wiedzy z zakresu dietetyki – dzieci jedzą często i zdrowo, mimo że standardem w Afryce jest jeden posiłek dziennie.
Kasisi to Dom, w którym dzieci zawsze mogą liczyć na wsparcie. Trafiają tu często porzucone przez rodziców, których przerosła opieka nad niepełnosprawnym dzieckiem. Czasem rodzice błagają Dom w Kasisi o opiekę i jest to najtrudniejsza, ale także najlepsza decyzja, jaką mogą podjąć.